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香槟酒要怎么开?开香槟酒的方法与注意事项

点击: 时间:2018-12-06 16:55 作者:青争儿  来源:第一农经 

  香槟酒也是葡萄酒中的一种,属于起泡酒,也被称为是有气的葡萄酒,具有“葡萄酒之王”的称号。香槟酒带有着一种浪漫且奢侈的色彩,因此在一些庆祝节日聚会中经常用到,长期适量的饮用香槟酒对心脏健康、促进人体血液循环具有强大的功效作用。而香槟酒作为葡萄酒界中的优质美酒之一,正确的打开才能使它的风味发挥得更佳。那么,香槟酒要怎么开?开香槟酒又要注意什么呢?接下去跟着小编一起来看看吧。
香槟酒
香槟酒
  香槟酒要怎么开?
  1、剥除铅封
  先要找到拉手,再将铅封剥除。若是利用侍者刀来拆也可以。
  2、卸下铁丝套
  用手压住软木塞,另一双手将缠绕成圈的铁丝套反转6次之后卸下。
  3、将餐巾盖在瓶口
  为了避免软木塞因气压而弹飞出去,一边用手将其压住,一边盖上一层餐巾。用另一双手撑住瓶底,慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍微低一点,这样会比较稳。
  4、拔去软木塞
香槟酒
香槟酒
  开香槟时的注意事项:
  倒香槟酒时,用手握住瓶子中部,把食指撑住瓶颈,以求稳当。初往杯子里斟时,气泡会喷起来,因而要先斟大量,等气泡缩小时再持续斟到大半杯为止,而后将瓶向上方扶正,以防酒漏到里面。
  如里瓶塞很紧,不能榨出,可用大拇指稳固的往上推挤,而后再拧动。假如瓶塞上部拧断了,可用烤肉叉或粗针先穿个洞,把瓶中的气放出,而后再用螺丝开瓶器将瓶塞拧出。
  使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外,不发出任何声响,并且静静地将软木塞拔起。
  香槟在开瓶的时候,砰!让人听了心情舒畅的声响也可以算是香槟的魅力!在庆祝活动或派对场合奢侈地演出软木塞弹出酒瓶的余兴节目固然不错,但这在私人场合却是禁忌。
香槟酒
香槟酒
  以上就是有关香槟酒的知识介绍。香槟属于一种精致的饮料,因此在开香槟时不可切勿过急,也不可用力晃动酒瓶,这样才能有效的确保香槟酒质的完整。除了以上的开香槟方法外,还可以利用开瓶器来开,而广大的酒友们可以根据自身的实际情况来进行选择。小编提醒,在开香槟的时候切勿用力,否则会使大量的香槟酒大量喷洒出来。
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