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香槟酒要怎么开?开香槟酒的注意事项

点击: 时间:2018-05-30 17:19 作者:青争儿  来源:第一农经 

  香槟是最常见的一种起泡酒,也被成为有气的葡萄酒,它是葡萄酒中之王。香槟是一种庆祝节日用的酒,有着浪漫且奢侈的色彩,适量饮用香槟酒有助于促进血液循环,对心脏健康有好处。香槟酒的味道很醇美,是葡萄酒界中数一数二的优质美酒,那么这么珍贵的香槟酒要如何开呢?又要注意哪些事项呢?接下去跟着小编一起来看看。
香槟
  香槟酒要怎么开?
  1、剥除铅封
  先要找到拉手,再将铅封剥除。若是利用侍者刀来拆也可以。
  2、卸下铁丝套
  用手压住软木塞,另一双手将缠绕成圈的铁丝套反转6次之后卸下。
  3、将餐巾盖在瓶口
  为了避免软木塞因气压而弹飞出去,一边用手将其压住,一边盖上一层餐巾。用另一双手撑住瓶底,慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍微低一点,这样会比较稳。
  4、拔去软木塞
  若感到软木塞已经快要推挤至瓶口的话,只要稍微斜推一下软木塞头,腾出一个缝隙,使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外,不发出任何声响,并且静静地将软木塞拔起。
  香槟在开瓶的时候,砰!让人听了心情舒畅的声响也可以算是香槟的魅力!在庆祝活动或派对场合奢侈地演出软木塞弹出酒瓶的余兴节目固然不错,但这在私人场合却是禁忌。
香槟
  开香槟时的注意事项:
  倒香槟酒时,用手握住瓶子中部,把食指撑住瓶颈,以求稳当。初往杯子里斟时,气泡会喷起来,因而要先斟大量,等气泡缩小时再持续斟到大半杯为止,而后将瓶向上方扶正,以防酒漏到里面。
  如里瓶塞很紧,不能榨出,可用大拇指稳固的往上推挤,而后再拧动。假如瓶塞上部拧断了,可用烤肉叉或粗针先穿个洞,把瓶中的气放出,而后再用螺丝开瓶器将瓶塞拧出。
香槟
  以上就是有关香槟的知识介绍。香槟本来就是一种优雅且高贵的酒类,而开香槟也是能够体现自己气质的一种动作体现。香槟的开瓶看似很简单,实际上要是想要优雅的打开却没有想象中的那么容易哦。如何正确打开香槟可以参考以上的打开方法,切忌过度的用力开香槟,否则有可能使酒会大量倒出。
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