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百香果酒怎么做?百香果酒做法介绍

点击: 时间:2018-04-04 16:58 作者:青争儿  来源:第一农经 

  百香果原产于巴西,因其浓郁的香味被称百香果,且还有“果汁之王”的美称。百香果的营养很丰富,味道又酸甜,现在很多人都是用百香果来泡水喝,但是极少数人知道它也可以泡酒喝,那么百香果可以泡酒吗?百香果泡酒又要怎么做呢?
  百香果是可以泡酒的,这样不仅可以延长百香果的保存时间,百香果酒还具有排毒养颜、促进代谢、增强免疫力等的功效。
  百香果酒的做法(一)
  材料:百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml
  做法步骤:
  1. 将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。
  2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
  3. 等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。
  4. 慢慢沉淀后的果酒。
  5. 这是兑了雪碧的,很好喝。
  小贴士:酒和糖的比例一般是的10:3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒……
  百香果酒的做法(二)
  材料:百香果50g,冰糖适量(百香果比较酸,放多一点不怕,木木就用的大概200g的冰糖)真露酒一瓶360ml
  做法步骤:
  1、将百香果对半切开,取出里面的果肉;
  2、取一个干净的无油无水的密封瓶,将百香果肉放到瓶子里;
  3、放入冰糖;
  4、倒入真露酒,将盖子密封好 ;
  5、阴凉干爽处放置3个月以上。
  以上就是小编给大家介绍的方法,喜欢的朋友可以试着做做看,对有咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等疾病的朋友来说,百香果有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来说,也是醒酒良饮哦!
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tag: 酒,百香果

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