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苦瓜可以泡酒吗?苦瓜泡酒的制作流程

点击: 时间:2018-02-10 15:54 作者:套路兰  来源:第一农经 

  自古以来就有“良药苦口”的说法,家里的老人们也说凡是苦的都是好东西。就拿苦瓜来说,它怪异的口感让很多人望而生畏,但是却有清热解毒,怡心明目,润脾补肾的功效。那么大家知道苦瓜可以泡酒吗?苦瓜如何泡酒呢?下面就让我们一起看看。
  苦瓜泡酒的制作流程:
  1、清洗苦瓜
  把选择好的苦瓜清洗干净。
  2、清理容器
  可以根据自己需求来选择容器的大小,不过一定要记得是广口的玻璃容器。然后把准备好容器先用碱水洗干净,然后再用沸水进行杀菌,大致过事多分中即可。
苦瓜可以泡酒吗?苦瓜泡酒的制作流程
  3、苦瓜装瓶
  把准备好的苦瓜不要切,记得最好是整个苦瓜整体的装瓶。如果你需要制作的苦瓜酒的量不是很大的话而选择容器也不是很大的,可以用刀将苦瓜切开装瓶。提示:千万不要用铁刀。
  4、注入酒水
  按照一比一的比例,往容器中注入高度数的白酒。因为这样酿造出来的苦瓜酒功效很高。
  5、密封保存
  放在阴凉处,大致一个月到两个月即可饮用。
  苦瓜泡酒的功效:成品苦瓜酒中含有丰富的氨基酸,口味微苦。每天坚持饮用可促进食欲、清热解毒、泄热通便,而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。
  以上就是苦瓜泡酒的制作流程的相关解答了,希望给大家一些帮助。
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tag: 制作方法药酒

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