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桑葚能解酒?所谓解酒食物都是骗人的,千万别上当!

点击: 时间:2019-08-19 10:36 作者:燕鼠  来源:第一农经 

  近日,桑葚被赋予一种新的特殊功效——解酒,由于鼓吹的人多了,桑葚就是被冠上了“解酒食物”这个虚拟光环,其实,这是虚假宣传造成的结果,事实上,桑葚只是种普通的水果,没有任何神奇的功效,更别说解酒了。“饮酒有害健康”,如果吃点什么就可以解除酒精危害的话,那这句话就不成立了。
  “好酒量”是基因决定的,但这并不是什么好事
  “酒量”一词,只是社会上用来评价一个人是否容易喝醉的量词,并不是什么科学名词。拥有“好酒量”的人,只是在摄入相对较多的酒精后,才会进入醉酒的状态,而不是喝一点就意识不清。
  “好酒量”只是说明机体代谢酒精的能力更强,这个能力取决于肝脏中的分解酶的数量和活性,而这两个性质都是受基因调控的,不能通过改变饮食得到改良。
  也就是说,世界上没有什么“解酒食物”,带着“解酒食物”光环的食物也解不了酒精的毒害作用。
  桑葚只是种普通的水果,没有“解酒”的神奇功效
  桑葚比较突出的特点就是维生素C的含量比较高,还有一些功能性的植物化合物。但是这些化合物的药理性生理功能只是在动物身上得以验证,是否对人体也有同样的效果还有待考察,比如青花素。此外,桑葚即使被晒干,也只是失去了水分和一些不太稳定的营养物质,不可能具有改变酒精代谢酶活性的作用,也不可能影响酒精的代谢速度,因此对酒量没有意义。
  作为均衡饮食的一个环节,桑葚是很不错的选择,每周适当吃一些,能够增加食物摄入的种类,增加膳食质量。但是,我们必须意识到,真正让人免受酒精伤害的办法就是不饮酒,切勿投机取巧地认为吃了什么食物就能赋予自己金刚不坏之身。
  网友热议
  老赵:最好的的解酒食品就是不喝、少喝。水比任何东西都解酒,大量喝水可以稀释血上中酒精浓度。又苦又辛辣,有啥好喝得?又喝又吐,上下里外都难受。疯子造酒,傻子喝酒。
  燕山迷糊生:说桑葚能解酒的人就和当年那个张悟本一样,纯属胡说八道,可就邪门了,居然有那么多弱智的人相信。现在民间各种解酒偏方实在太多,其实酒精对肝脏的伤害,医学上已经证实,所谓的解酒不过是自欺欺人吧了,还是少喝为妙。
  心无所依:万物都是相生相克的,有益也有害,只要能吃的有什么不能吃,只是有些东西不宜多吃而已,都说酒伤身,但适当的喝酒对身体好似还有益,只要控制得当没什么不可以吃,有天天饮酒的活到八九十岁,也有滴酒不沾的照样得肝癌,医消化道癌症的专家死于胰腺癌,营养学家没有几个八十岁的。
第一农经整理)

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