葡萄酒开瓶器有哪些?常见的葡萄酒开瓶器介绍
点击: 时间:2019-05-16 17:25 作者:青争儿 来源:第一农经
开瓶器在葡萄酒的品饮过程中占据着重大的作用,它也叫做酒刀或者小刀开瓶器或者多功能开瓶器。而想要完美的品尝一瓶葡萄酒,最重要的就是开瓶,很多酒友都认为这是无关紧要的一个步骤,其实不然,这一步是直接影响到葡萄酒风味的主要因素。那么,常见的葡萄酒开瓶器有哪些呢?接下去跟着小编一起来看看吧。

开瓶器
葡萄酒开瓶器有哪些?
T型拔塞器
这是最古老的一种开瓶器,构造也最为简单,一个螺丝锥和一个把手,把手的装饰与造型可能千奇百怪,但是万变不离其宗。使用的时候将螺丝锥旋入软木塞,然后用力拔出来。这种类型的开瓶器比较费力,也容易弄坏木塞,所以其它的开瓶器开始考虑如何省力而又安全无误地将木塞打开。
双臂式杠杆型拔塞器
俗称“蝴蝶翼拔塞器”。接触瓶口的地方有个圆形盖头,可套住瓶口,以支撑拔出软木塞时的反作用力。钻入软木塞时,左右两边的双翼,随着钻入的深度缓缓举起;当举到最高的位置时,以双手施力向下压,软木塞即刻慢慢的移到瓶口上方。然后以右手掌抓住被拔出的软木塞,左手握住瓶颈,右手顺时针,左手逆时针方向,同时施力,再慢慢地将软木塞拔出。这种拔塞器的使用方法非常简单,故称“傻瓜型”拔塞器。

开瓶器
侍者型开瓶器
侍者开瓶器的使用比较普遍,由于它的功能较多,便于折叠放入口袋中,所以服务人员使用较多,因此叫侍者型开瓶器。它的普遍特点是代有切箔的小刀有起塞支点和螺旋钻以及一个开汽水瓶帽的开瓶器。
兔耳型开瓶器
兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。
以上就是有关葡萄酒开瓶器的知识介绍。T型拔塞器、双臂式杠杆型拔塞器、侍者型开瓶器以及兔耳型开瓶器等都是在日常生活中常见的葡萄酒开瓶器。不同的开瓶器特点都不相同,因此广大酒友们可以根据自身的实际情况,再根据酒类品种来选择合适的开瓶器,这样才能更好的开启葡萄酒,从而让其发挥出风味。
(第一农经整理)
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