当前位置农经网 > 糖酒快讯 >

原浆酒是什么酒?与普通的白酒相比有什么区别

点击: 时间:2018-10-30 17:51 作者:老黑  来源:第一农经 

  原浆酒顾名思义就是酿造而成未经任何勾兑处理,直接而成的酒,这种酒品质较高,味道也醇正,所以受到许多人的青睐,不过要说原浆酒一定比普通的白酒好,那就不一定的,因为在白酒中勾兑有两种,一种是使用酒精、香精勾兑,还有一种是使用不同的原浆酒勾兑。
原浆酒是什么酒?与普通的白酒相比有什么区别
  前一种勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑,勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而原浆酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
  后一种勾兑酒其实才是主流的高档白酒,因为同一批白酒中难免出现味道上的差异,为了保证同一批酒的啤酒,就要用不同的原浆酒进行勾调,使其风味一致,经过勾调的酒其实风味更适合人饮用,也比原浆酒更好,大多数高档酒都是经过原浆勾调的。
  所以原浆酒可以说比酒精勾兑的白酒好,但是不见得比原浆勾调的高档酒强,还有专家指出,原浆酒中有些物质按照我国的食品标准是超标的,本不该推广。
第一农经整理)

分享:

tag:

视频推荐

热门推荐

[专题汇总]PHOTO
  • 【燕子鱼专题】唯一可以“飞行”的鱼|燕子鱼养殖

    【燕子鱼专题】唯一可以“飞行”

  • 【羚羊专题】羚羊主要分布在哪?羚羊和藏羚羊有啥区别?

    【羚羊专题】羚羊主要分布在哪?

  • 【燕子专题】燕子是什么鸟?燕子的生活习性介绍

    【燕子专题】燕子是什么鸟?燕子

  • 【花椒专题】花椒育苗与种植技巧|花椒种植技术

    【花椒专题】花椒育苗与种植技巧