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葡萄酒该怎么喝?这几个技巧能让你更好的品尝葡萄酒

点击: 时间:2018-09-25 16:46 作者:老黑  来源:第一农经 

  会喝酒的人觉得葡萄酒回味无穷,而不会喝的人觉得葡萄酒酸涩难以入口,其实品尝葡萄酒也是需要一定技巧的,那么怎么才能让人更好的品尝葡萄酒呢?其实所要做的并不多,只需要掌握以下几个技巧,不常喝酒的人也能品尝出葡萄酒的美味。
葡萄酒该怎么喝?这几个技巧能让你更好的品尝葡萄酒
  1、喝红酒的时候要有一个好的环境,室内光线不可太强,无嘈杂喧闹包括强劲的音乐、声响,空气清新,墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。
  2、红红酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调,可以是紫罗兰色、宝石红色等。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来,台布的选择就不是随便的了,暗色的台布会影响对酒颜色的感受,因此以白色、粉红色台布为宜。
  3、室温红红酒在饮用前要降低温度,最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分钟后,温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗盐,这样可以充分发挥红红酒的最佳特性。
  4、在材质方面,喝红红酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,以使酒的本色能够显现出来。品尝红红酒时应拿住酒杯高脚的部分,避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红红酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。
  5、为了让饮用时红红酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味。红红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时,而多年的陈酒,则最好在饮用时才开瓶,以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。
  以上就是品尝葡萄酒时需要注意的几个技巧,这几个技巧并不难达成,基本大家的家里都能有条件达到,但是却能让你的品酒体验上升一个档次。
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