酸奶和白酒能一起喝吗？酸奶是否能够解酒

　　有许多人都喜欢在和白酒之后再喝一些其他饮料来解酒，比如茶和牛奶之类的，与牛奶同理，也有人喝酸奶来解酒，那么喝酸奶到底能不能解酒呢？

　　喝酸奶解酒是蒙古人常用的方法，确实有一些效果，一方面酸奶能够在人体肠胃粘膜上形成一层保护层，减少酒精对肠胃的刺激，也减少身体对酒精的吸收，从而起到防止喝醉的效果，不过比起酒后喝酸奶，其实喝酒之前喝酸奶更加有效。另一方便，酸奶中营养物质丰富，且口味使人感到愉快，对于缓解醉酒后的烦躁情绪也很有效果，所以说，酸奶不仅能解身体醉酒，还能解情绪上的“醉酒”。

　　也有人说酸奶和白酒一起喝会产生沉淀物，不易消化，确实，酸奶中含有大量的蛋白质，在遇到高度数的白酒后可能会使蛋白质变性，影响营养的吸收，不过虽然会影响营养的吸收，但是这种沉淀对人体并没有什么危害，所以虽然有点浪费，但是不必太在意。

　　以上就是酸奶能否解酒的介绍，酸奶是能够和白酒一起喝的，并不会产生不良的反应，还有人觉得酸奶和白酒按一定比例一起喝别具一番风味。