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注意!葡萄酒与这些食物同吃,可能会送命!

点击: 时间:2017-11-10 11:22 作者:套路兰  来源:第一农经 

  俗话说的好,“美酒配美食”,好酒就应该好菜来配,而有美酒的地方,自然少不了美食。葡萄酒是一种营养价值非常高的酒精饮料,而当葡萄酒配对了食物,会有不一样的风采。相反,喝葡萄酒的时候,有一些食物也是不能同吃的,吃了可能会有大问题哦。
  1、葡萄酒与咖啡
  咖啡和葡萄酒是现代人经常接触的两种饮料,好多朋友喜欢在喝完葡萄酒后来一杯热咖啡解解酒,其实葡萄酒和咖啡同时饮用是非常不利于健康的。喝酒后我们的血液循环加快,会加大咖啡因对大脑和心脏作用效果,会刺激到机体,造成较大的伤害。
  所以,如果想要得到葡萄酒和咖啡的有益效果,还是间隔一段时间再喝吧,最好在3小时以上。
注意!葡萄酒与这些食物同吃,可能会送命!
  2、葡萄酒与熏腊食物
  咸鱼、香肠、腊肉,这类熏腊的食物中还有大量的色素和亚硝酸盐,亚硝酸盐极其容易与蛋白质类物质结合,形成亚硝胺,亚硝胺会溶解在酒精里,随着酒精被人体吸收。亚硝胺是较强的致癌物,持续的少量摄入和一次性大量摄入都会诱发癌症。
  所以,切忌在喝酒时吃咸鱼、香肠、腊肉,我们还是换成红烧肉或者排吧。
  3、葡萄酒与解酒药物
  任何解酒类的药物都没有什么实质性的解酒功效,其作用都是削弱你的不适感,这样很可能会对自己的酒量认识不清,从而大量饮酒,对身体造成伤害。而且酒后服药会增加毒副作用,对大脑及其他器官只有坏处,没有好处。
  所以,酒前酒后切忌服用镇静药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等药物。若想解酒,可以多喝水,喝一些葡萄糖溶液,促进新陈代谢。
  4、葡萄酒和榴莲、柿子等水果
  榴莲中还有大量硫元素,会影响肝脏对酒精的分解,也就是容易醉酒;柿子中含有一种可以和蛋白质形成凝块的物质,容易阻塞消化道,严重的需要动手术!
  水果虽好,但是有些水果,还是不适合在喝酒的时候食用,以后可要注意哦!
注意!葡萄酒与这些食物同吃,可能会送命!
  5、红葡萄酒与白肉
  红葡萄酒配红肉是一直以来的经典搭配,因为红葡萄酒中的单宁可以软化肉中的蛋白质,使消化吸收效果更好;但是如果红葡萄酒配上海鲜或者家禽肉,其中的单宁会加大食物的腥味,以至于让人难以接受,有的甚至会散发出金属的味道。
  所以红葡萄酒还是适合搭配红肉,像是猪肉,牛肉;白葡萄酒适合搭配白肉,像是鱼肉、家禽肉。
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